♥ Pemandu Wanita

Bung Moktar dalam sidang Dewan Rakyat semalam berkata, apabila golongan wanita memandu kereta, mereka tidak mempedulikan keadaan sekeliling dan ia menyebabkan pemandu lain terdedah kepada risiko kemalangan.

apa komen anda ?

♥ Tanaman kopi

Tanaman kopi (Coffea spp.) di negara ini banyak terdapat di kawasan-kawasan Pantai Barat Semenanjung Malaysia dan Malaysia Timur. lanya diusahakan secara tanaman tunggal atau pun secara selingan di kawasan-kawasan kelapa yang sedia ada.

Tanaman kopi dikatakan berasal daripada kawasan Tropika di Benua Afrika. lanya dibawa ke Semenanjung Malaysia pada tahun 1779 di mana jenis Arabica merupakan jenis kopi yang mula-mula diperkenalkan. Perusahaan kopi tempatan mula berkembang apabila kopi jenis Liberica diperkenalkan oleh Leonard Wray pada tahun 1875.

Pada masa ini kopi jenis Liberica (Coffea liberica Bull ex Hiem) sesuai ditanam di Semenanjung Malaysia. Negeri-negeri pengeluar utama jenis kopi ini ialah Johor dan Selangor. Manakala kopi jenis Robusta pula banyak ditanam di negeri-negeri di Utara Semenanjung Malaysia serta Sabah dan Sarawak.

Setakat ini tanaman kopi di Malaysia masih kurang memuaskan dari segi pengeluarannya disebabkan oleh harga biji kopi yang tidak stabil. Ini juga menyebabkan perusahaan kopi tidak diusahakan secara komersil dan hanya secara kecil-kecilan sahaja.

Harga kopi di pasaran tempatan adalah dipengaruhi oleh beberapa faktor dalaman dan luaran. Faktor-faktor dalaman yang mempengaruhi harga biji kopi ialah gred kopi, kaedah pemperosesan biji kopi dan marjin pemasaran. Faktor luaran pula ialah status penawaran dan permintaan di peringkat antarabangsa.

Pokok kopi yang ditanam menggunakan biji benih mula mengeluarkan bunga lebih kurang setahun selepas ditanam di ladang. Ini berbeza daripada anak benih yang ditanam menggunakan baka cantuman di mana ia mula mengeluarkan bunga pada peringkat umur 6 - 9 bulan selepas ditanam.

Buah kopi jambu berwarna hijau semasa muda dan bertukar menjadi kuning dan merah apabila masak. Biasanya setiap buah kopi jambu mengandungi dua biji kopi beras, walaupun ada terdapat buah yang mempunyai satu biji sahaja yang dinamakan pea/berry.

Kopi jenis Liberica mengambil masa 8-13 bulan dari tarikh pengeluaran bunga untuk masak manakala kopi jenis Robusta pula mengambil masa antara 9-10 bulan untuk masak.

sumber : fazlisyam.com

♥ Minuman kopi

Pokok kopi yang ditanam menggunakan biji benih mula mengeluarkan bunga lebih kurang setahun selepas ditanam di ladang. Ini berbeza daripada anak benih yang ditanam menggunakan baka cantuman di mana ia mula mengeluarkan bunga pada peringkat umur 6 - 9 bulan selepas ditanam.

Buah kopi jambu berwarna hijau semasa muda dan bertukar menjadi kuning dan merah apabila masak.
Kopi termasuk bahan sampingan yang unik. Mengapa begitu? Ini kerana biasanya minuman diperolehi daripada daun , atau pati buah-buahan.Kopi pula didapati dari biji kopi yang dipanggang dan seterusnya dikisar halus. 

Serbuk kopi ini seterusnya dibancuh dengan air panas dan airnya diminum. Rasanya pahit, tetapi dengan penambahan gula, minuman ini menjadi sangat istimewa terutama sekali aromanya yang luar biasa. Tidak hairanlah jika minuman ini rnenjadi pilihan ramai di seluruh dunia. Malah, sesiapa sahaja boleh menikmati kopi lebih daripada 5 cawan setiap hari.

Sebagai minuman, kopi kemudiannya tidak sahaja di-campurkan dengan gula semata. Kopi akan diperkayakan rasa-nya dengan curahan susu atau krim. Penyediaannya juga tidak lagi hanya minuman panas, tetapi juga boleh disejukkan. Kopi yang dicampur bersama susu dan krim, menciptakan banyak sekali variasi minuman. Ada cappuccino, kopi yang ditekan krim di atasnya. Ada latte yang sejak kebelakangan ini sangat popular, yang sebeharnya hanyalah kopi campuran kopi dan Susu. Masih ada lagi pengubahan minuman kopi seiring dengan bertambah banyaknya kedai-kedai kopi dinaikkan dari pelbagai bandar.

Aroma kopi yang luar biasa godaannya, juga digunakan untuk membuat pelbagai jenis kek, roti dan biskut kering.’Kopi yang digunakan untuk membuat kuih, biasanya kopi segera supaya tidak mengotori penampilan kuih.

Kini, Kopi tidak hanya amalan sebagai teman untuk mengusir mengantuk dan membuat kita tetap ‘bertenaga’, namun juga punya manafaat lain yang membuatkan anda dan pasangan senyum lebar.
Selain mampu menghilangkan pening, kopi juga memiliki manafaat lain untuk pasangan, iaitu merangsang kesuburan lelaki.

sumber : fazlisyam.com